List of products by brand Clearspring

Condimento orgánico japonés de ciruela Ume

Es el jugo del encurtido de umeboshi, ciruelas encurtidas con sal, y es popular en Japón. Este condimento agrio y picante agrega un toque refrescante a los aderezos para ensaladas, verduras cocidas y untables. Úselo en lugar de vinagre, pero recuerde que debido a su sabor salado inherente, cualquier sal de la receta deberá reducirse o eliminarse.

Vinagre de vino blanco ecológico 

El vinagre de vino blanco orgánico Clearspring se elabora con uvas orgánicas seleccionadas de Emilia Romagna, que se prensan y luego se fermentan lentamente de acuerdo con una tradición consagrada.

La crianza natural en barriles de madera aporta interesantes matices de sabor y contribuye al delicioso y completo sabor de este clásico vinagre de vino.

Miso Blanco Orgánico está elaborado según una antigua receta familiar en la prefectura japonesa de Nagano y ofrece un delicioso equilibrio de sabor y dulzura sin dejar de tener un toque umami. Utilízalo para hacer una auténtica sopa de miso japonesa y para enriquecer el sabor de guisos y salsas, o en aderezos e incluso como glaseado.