Conservas

Filetes de caballa. En aceite de oliva virgen extra biológico. Apreciado por su sabor y la consistencia de su carne. Sistema de pesca: extractiva. Fuente de proteínas de alto valor biológico y contiene vitaminas B, A, D y E; y minerales (potasio, fósforo, magnesio, yodo y hierro). La caballa es un pescado azul, rico en ácidos grasos Omega-3.

Filetes de atún. En aceite de oliva virgen extra biológico. De paladar fino y fresco. Procedencia: Atlántico Sureste (Canarias). Sistema de pesca: artesanal con caña. Alimento saludable y nutritivo, alto en proteínas y bajo en grasas y calorías. Contiene calcio, niacina, vitaminas A, B y D. Pescado azul rico en ácidos grasos Omega-3.

Filetes de salmón. Salmón salvaje de carne muy sabrosa y grasa. En aceite de oliva virgen extra biológico. Procedencia: Canadá. Sistema de pesca: extractiva. El salmón aporta unos 11 gr. de grasa por cada 100 de carne. La grasa es rica en Omega-3. Fuente de proteínas de alto valor biológico, magnesio y yodo. Aporta vitaminas B, A y D.

Alcaparras en aceite de oliva. Sabrosas y aromáticas. Las flores se cosechan a mano en las horas tempranas de la mañana. Después se salan y se calientan brevemente con vinagre de manzana.

Aceitunas arbequinas en agua con sal. De sabor suave y afrutado. Se recolectan verdes durante el otoño en Les Garrigues (Lleida), una zona privilegiada para la producción de aceitunas ecológicas.

Compota de albaricoque. Elaborada con albaricoques maduros mediante cocción mínima para garantizar todo el sabor y aroma de la fruta. Endulzado con concentrado de zumo de manzana.

Compota de fresa. Elaborada con fresas maduras mediante cocción mínima para garantizar todo el sabor y aroma de la fruta. Endulzado con concentrado de zumo de manzana.

Compota de arándanos. Elaborada con arándanos maduros mediante cocción mínima para garantizar todo el sabor y aroma de la fruta. Endulzado con concentrado de zumo de manzana.

Compota de melocotón. Elaborada con melocotones maduros mediante cocción mínima para garantizar todo el sabor y aroma de la fruta. Endulzado con concentrado de zumo de manzana.

Compota de ciruela. Elaborada con ciruelas maduras mediante cocción mínima para garantizar todo el sabor y aroma de la fruta. Endulzado con concentrado de zumo de manzana.

Compota de naranja amarga. Elaborada con naranjas maduras mediante cocción mínima para garantizar todo el sabor y aroma de la fruta. Endulzado con concentrado de zumo de manzana.

Compota de mora. Elaborada con moras maduras mediante cocción mínima para garantizar todo el sabor y aroma de la fruta. Endulzado con concentrado de zumo de manzana.