Alimentación

El Tamari es un condimento tradicional japonés. Se elabora con soja fermentada por la acción del koji (Aspergilus ariyzae), un microorganismo utilizado para fermentar alimentos. Tiene un alto valor nutricional: es rico en proteínas; es una buena fuente de minerales como el potasio, magnesio y fósforo y rico en oligoelementos como manganeso, cromo, molibdeno y selenio. Durante el proceso de fermentación largo, las enzimas naturales convierten los almidones, las proteínas y los lípidos de las semillas de soja en bruto en nutrientes fácilmente asimilables. La fermentación se desarrolla una asimilación de ácido láctico, lo que provoca la formación de un glutamato natural, natural potenciador del sabor.

Elaborado a partir de savia de arces de Quebec. De grado C quiere decir que contiene un alto nivel de calcio, zinc, manganeso y hierro por su sistema de recogida. Envase en botella de cristal y tapón de plástico.

Producto alimenticio obtenido a partir del proceso de evaporación de los jugos de la caña de azúcar. Sabor y Olor: Dulce característico, acaramelado Envase en doypack con autocierre para un uso cómodo Ecológico

Producto alimenticio obtenido a partir del proceso de evaporación de los jugos de la caña de azúcar. Sabor y Olor: Dulce característico, acaramelado Envase en doypack con autocierre para un uso cómodo Ecológico.

Elaborado a partir de savia de arces silvestres. La savia es recogida a través de unos grifos depositados en la corteza de cada árbol y llevan un sistema de retroacción donde se concentra la savia. Luego pasa por un proceso de evaporación, envasado y sellado de inmediato. Normalmente los arces se encuentran en Norte América y Canadá. De grado C quiere decir que contiene un alto nivel de calcio, zinc, manganeso y hierro por su sistema de recogida. Envase en botella de cristal y tapón de plástico.

Aceite virgen de primera presión en frío. Elaborado por sistema mecánico, sin intermediación de productos químicos, con semillas de girasol minuciosamente seleccionadas. Acidez máxima: 1,2º.

Arroz basmati integral. El basmati es una variedad de arroz de grano largo famoso por sus delicadas fragancias y su exquisito sabor. Su nombre en Hindi significa: reina de las fragancias.

Cuscús elaborado con sémola integral pre cocida de trigo duro de calidad superior. Se puede tomar tanto frío en ensaladas como el tabulé o caliente acompañado de verduras, garbanzos, etc.

Cuscús elaborado con sémola pre cocida de trigo duro de calidad superior. Se puede tomar tanto frío en ensaladas como el tabulé o caliente acompañado de verduras, garbanzos, etc.

La quinua real es un pseudocereal que se cultiva en la cordillera de los Andes principalmente en Bolivia y Perú. De sabor agradable y textura suave. Fácil de cocinar y versátil en la cocina. Un alimento muy nutritivo y energético. Rica en proteínas y minerales como hierro, magnesio, fósforo, potasio y calcio; así como en vitaminas del complejo B, vitamina C, E, tiamina y rivoflavina.

Arroz basmati blanco. El basmati es una variedad de arroz de grano largo famoso por sus delicadas fragancias y su exquisito sabor. Su nombre en Hindi significa: reina de las fragancias.