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Lima
Tamari 25% menos sal Lima 500 ml
Salsa de soja sin trigo con 25% menos de sal. De sabor fuerte e intenso, ideal para acompañar carnes y pescados. Este alimento fermentado favorece la absorción de nutrientes y una buena digestión. Método tradicional japonés de fermentación líquida. En cubas abiertas, a temperatura ambiente. No filtrado, sino decantado, para conservar sus características (sabor, olor, color).
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Tamari 25% menos sal Lima 1 lt
Salsa de soja sin trigo con 25% menos de sal. De sabor fuerte e intenso, ideal para acompañar carnes y pescados. Este alimento fermentado favorece la absorción de nutrientes y una buena digestión. Método tradicional japonés de fermentación líquida. En cubas abiertas, a temperatura ambiente. No filtrado, sino decantado, para conservar sus características (sabor, olor, color).
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Tamari 25% menos sal Lima 250 ml
Salsa de soja sin trigo con 25% menos de sal. De sabor fuerte e intenso, ideal para acompañar carnes y pescados. Este alimento fermentado favorece la absorción de nutrientes y una buena digestión. Método tradicional japonés de fermentación líquida. En cubas abiertas, a temperatura ambiente. No filtrado, sino decantado, para conservar sus características (sabor, olor, color).
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Auténtico vinagre balsámico envejecido. Acidez 6º. Proviene de los viñedos de Módena (Italia), territorio del vinagre balsámico genuino. Se obtiene tras una larga maduración de 5 años en barriles de roble, sin colorantes ni edulcorantes. Con un gusto muy rico en matices, es una mezcla equilibrada entre acidez y dulzura.
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Lima
El Tamari es un condimento tradicional japonés. Se elabora con soja fermentada por la acción del koji (Aspergilus ariyzae), un microorganismo utilizado para fermentar alimentos. Tiene un alto valor nutricional: es rico en proteínas; es una buena fuente de minerales como el potasio, magnesio y fósforo y rico en oligoelementos como manganeso, cromo, molibdeno y selenio. Durante el proceso de fermentación largo, las enzimas naturales convierten los almidones, las proteínas y los lípidos de las semillas de soja en bruto en nutrientes fácilmente asimilables. La fermentación se desarrolla una asimilación de ácido láctico, lo que provoca la formación de un glutamato natural, natural potenciador del sabor.
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Biogran
Vinagre de Manzana 750 ml Biogran
Ingredientes: vinagre de manzana*.
(*)=De cultivo ecológico.
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Biogran
Ingredientes: vinagre de sidra*, agua, semillas de mostaza* 20%, sal marina y cúrcuma. Contiene mostaza.
(*)=De cultivo ecológico.
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Biogran
Sal Marina Gruesa Ecológica 1 Kg Biogran
Ingredientes: sal marina gruesa no refinada*.
(*)=De cultivo ecológico.
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Biogran
Sal Marina Fina Bio 1Kg Biogran
Ingredientes: sal marina fina*.
(*)=De cultivo ecológico.
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Biogran
Ingredientes: aceite de girasol desodorizado no hidrogenado* 77%, yema de huevo* 8,8%, agua, mostaza de dijon*, (agua, semillas de mostaza*, vinagre de alcohol* y sal marina), vinagre de alcohol*, sal marina, zumo de limón* azúcar*, y espesante: goma xantana. Contiene huevo y mostaza.
(*)=De cultivo ecológico.
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Biogran
Mayonegran Mayonesa Sin Huevo 245 gBiogran
Ingredientes: aceite de girasol*, agua, azúcar de caña integral*, vinagre de brandy*, semilla de mostaza*, vinagre de manzana*, sal marina, proteína de guisante*, dextrosa*, agente espesante: goma guar*, curry* (contiene apio).
(*)=De cultivo ecológico.
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