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El salvado de avena tiene un alto contenido en fibra y es capaz de absorber hasta 20 veces su volumen de agua en el estómago. Por ello suele emplearse en dietas de adelgazamiento. Ayuda a regular el tránsito intestinal. Se consume como un cereal añadiéndolo a bebidas vegetales, zumos o yogur.
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Lenteja castellana Biocop 500 g
INGREDIENTES GENERALES: INGREDIENTES ALERGENOS: -Trazas : Altramuces y prod. a base de altramuces -Trazas : Cacahuetes -Trazas : Frutos secos con cáscara -Trazas : Gluten -Trazas : Sésamo y prod. a base de sésamo -Trazas : Soja y derivados DETALLE INGREDIENTES : 100% Lenteja castellana. *De agricultura biológica.
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Caldo de verduras cubitos Biocop 6 x 10 g
Caldo deshidratado en cubitos. Apto para veganos. Una sabrosa mezcla de verduras y especies para tomar como caldo o usar como condimento en guisos y sopas.
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El mijo es un cereal nutritivo y energético. De fácil digestión y asimilación. Rico en silicio, indicado para piel, uñas y cabello. Es el cereal más rico en hierro. De sabor suave pero lleno de matices.
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La sémola de arroz integral es nutritiva y fácil de digerir. Se emplea para preparar papillas, cremas y sopas. Se puede cocer con agua, con caldo o con bebidas vegetales para preparar postres.
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Lenteja verdina cultivada en Guadalajara. De tamaño pequeño. La piel mezcla el color verde claro de fondo con jaspeados de tonalidades de verdes más oscuros y marrón. Muy sabrosas. De textura cremosa. Una vez cocinadas quedan muy enteras, no sueltan la piel, por lo que son muy utilizadas para ensaladas y en potes de legumbres. No precisa previo remojo antes de la cocción. Las lentejas tienen un alto contenido en proteínas, vitaminas (A, B1, B2, B3, B6, C y E) y minerales como magnesio, zinc, selenio potasio, fósforo, calcio, hierro. Muy rica en fibra.
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La cebada es un cereal ligero y refrescante. A la cebada integral pelada se le extrae una piel exterior para que puedan ser aptos para el consumo humano, por eso se indica que son peladas.
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La avena es el cereal más rico en proteínas y en grasas y posee un alto contenido en vitamina B1 y fibra soluble. La avena en grano puede cocinarse igual que el arroz u otros cereales.
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El trigo sarraceno es una semilla rica en proteína, vitaminas B, minerales (potasio, magnesio y hierro) y en rutina, bioflavonoide que fortalece los capilares y vasos sanguíneos. Ayuda a alcalinizar el organismo. Estimula el apetito en personas convalecientes, limpia y fortifica el intestino, y proporciona niveles óptimos de energía y vitalidad. Se cocina como un cereal acompañado de verduras, en sopas, ensaladas, tortas y croquetas. También se consume germinado en ensaladas.
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El azuki es una legumbre nutritiva con un alto contenido de proteínas. Es beneficiosa para los riñones. Cocinada con el alga kombu ayuda a regular el nivel de azúcar en la sangre.
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El azuki es una legumbre nutritiva con un alto contenido de proteínas. Es beneficiosa para los riñones. Cocinada con el alga kombu ayuda a regular el nivel de azúcar en la sangre.
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Garbanzo Pedrosillano Biocop 500 g
El garbanzo pedrosillano es de tamaño más pequeño que el castellano por lo que cuece en menos tiempo. Apreciados por su mantecosidad y sabor intenso. Más ricos en proteínas. Origen: Guadalajara. De piel fina. Después de cocinados, conservan su forma y su piel sin despellejarse, lo que hace agradable su degustación. Los garbanzos son ricos en proteínas, carbohidratos, fibra, hierro y folatos.