List of products by brand Biocop

Ajo en grano para aromatizar platos de verduras, carnes y pescados. El ajo es depurativo y diurético. Estimula los líquidos gástricos. Presentado en bote de cristal con dosificador.

Albahaca en hojas para condimentar pasta, salsas, rellenos, entremeses, ensaladas y demás. Se emplea para la cocción de muchas carnes y para la preparación del pesto genovés. La albahaca es buena contra la fatiga, el insomnio y las jaquecas. Presentado en bote de cristal con dosificador.

Canela en polvo , recomendada para aromatizar dulces, por ejemplo: magdalenas, espolvorear sobre nata o chocolate caliente. También muy utilizada en la decoración de postres. Procedente de Sri Lanka. Presentado en bote de cristal con dosificador.

Canela en rama que se utiliza en la preparación de postres, por ejemplo: manzanas al horno, muy apreciada en repostería y también para aromatizar bebidas calientes, infusiones o café.

Cebolla en copos, condimento básico para la preparación de muchos guisos, sofritos o también en condimento como aderezo de ensaladas y verduras.

Cilantro en grano para todo tipo de platos: salsas, copas, verduras , estofados, etc. Muy utilizado en guisos y carnes. También en dulce como el vino caliente o las mermeladas.

Comino en ramitas muy utilizado en la cocina romana. Se utiliza tanto para aderezar platos salados como para la preparación de galletas, panes y pasteles.

Cúrcuma en polvo. Es parte de la mezcla de especies en la cocina India, como por ejemplo el curry. Posee un olor muy aromático y un sabor muy particular. Indicado para aliñar carnes blancas.

Curry en polvo muy utilizado en las recetas asiáticas. De sabor particular y color muy intenso.

Jengibre en polvo muy apreciado por su aroma y sabor picante. En la cocina occidental muy utilizado para la elaboración de caramelos, panes y galletas.

Mostaza en grano muy utilizada en la elaboración de salsas y canapés. También en la preparación de pizzas.