Bioforce Santaspina Caramelos A.Vogel

Salsa de soja sin trigo. De sabor fuerte e intenso, ideal para acompañar carnes y pescados. Este alimento fermentado favorece la absorción de nutrientes y una buena digestión. Método tradicional japonés de fermentación líquida. En cubas abiertas, a temperatura ambiente. No filtrado, sino decantado, para conservar sus características (sabor, olor, color).

Proteína de soja texturizada sin gluten.

Tortas de avena elaboradas con ingredientes procedentes de agricultura ecológica.

Tortas de avena con tomate y hierbas elaboradas con ingredientes procedentes de agricultura ecológica.

El Tamari es un condimento tradicional japonés. Se elabora con soja fermentada por la acción del koji (Aspergilus ariyzae), un microorganismo utilizado para fermentar alimentos. Tiene un alto valor nutricional: es rico en proteínas; es una buena fuente de minerales como el potasio, magnesio y fósforo y rico en oligoelementos como manganeso, cromo, molibdeno y selenio. Durante el proceso de fermentación largo, las enzimas naturales convierten los almidones, las proteínas y los lípidos de las semillas de soja en bruto en nutrientes fácilmente asimilables. La fermentación se desarrolla una asimilación de ácido láctico, lo que provoca la formación de un glutamato natural, natural potenciador del sabor.

Ingredientes: tomate* (92%), aceite de oliva virgen extra* (3,5%), azúcar*, sal, cebolla*, ajo* y zumo de limón*.
(*)=De cultivo ecológico.

Pasta 100% fresca, elaborada en moldes de bronce, de textura rugosa y harinosa que permite un buen agarre a la salsa. Ideales también para gratinar al horno.

La quinua real es un pseudocereal que se cultiva en la cordillera de los Andes principalmente en Bolivia y Perú. De sabor agradable y textura suave. Fácil de cocinar y versátil en la cocina. Un alimento muy nutritivo y energético. Rica en proteínas y minerales como hierro, magnesio, fósforo, potasio y calcio; así como en vitaminas del complejo B, vitamina C, E, tiamina y rivoflavina.

Placentero, ligero, armonioso.

En la rápida era en la que vivimos no resulta fácil mantener una alimentación equilibria y alcalina, pero aún así es necesario encontrar la manera de cuidarse. El disfrute de esta infusión de hierbas alcalinas nos permite encontrar nuestro equilibrio interior, pues nos da lo mejor de la naturaleza. Maravillosas hierbas suaves como la avena verde y aromática lavanda le conceden a la infusión una nota muy especial. Así sabe la infusión de la que siempre apetece tomar una segunda taza.

“Suave en equilibrio”

El distintivo sabor y aroma a nuez del aceite de sésamo tostado Clearspring aporta un sabor asiático a la cocina diaria. Se produce tostando suavemente las semillas de sésamo sin cáscara antes de presionarlas lentamente para expulsar el delicado y fragante aceite. El sabor tostado alcanzado es perfectamente equilibrado, ni demasiado suave ni demasiado fuerte.

Infusión ayurvédica de hierbas con melisa, rooibos y canela. 

Mezcla preparada para elaborar deliciosos postres. Con un toque de vainilla Sin gluten certificado Envasado en atmosfera protectora Sin trazas de ningun tipo

La quinua real es un pseudocereal que se cultiva en la cordillera de los Andes principalmente en Bolivia y Perú. De sabor agradable y textura suave. Fácil de cocinar y versátil en la cocina. Un alimento muy nutritivo y energético. Rica en proteínas y minerales como hierro, magnesio, fósforo, potasio y calcio; así como en vitaminas del complejo B, vitamina C, E, tiamina y rivoflavina.

Elaborado a partir de savia de arces silvestres. La savia es recogida a través de unos grifos depositados en la corteza de cada árbol y llevan un sistema de retroacción donde se concentra la savia. Luego pasa por un proceso de evaporación, envasado y sellado de inmediato. Normalmente los arces se encuentran en Norte América y Canadá. De grado C quiere decir que contiene un alto nivel de calcio, zinc, manganeso y hierro por su sistema de recogida. Envase en botella de cristal y tapón de plástico.