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Daikon Japones Seco 30 gr Clearspring

4,10 €

Un alimento extremadamente versátil que es una de las verduras por excelencia de la dieta japonesa. Clearspring Organic Dried Daikon se elabora sin colorantes ni aditivos y con métodos tradicionales y consagrados.

El Daikon orgánico seco de Clearspring es cultivado, cosechado y procesado por nuestro productor especializado. La raíz fresca de daikon simplemente se lava, se tritura en tiras en juliana y luego se seca durante más de seis horas. Este proceso de secado lento le da al daikon un sabor dulce y suave especialmente concentrado y conserva la mayor parte de su valor nutricional.

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Vinagre de umeboshi 150 ml Clearspring

2,30 €

Es el jugo del encurtido de umeboshi, ciruelas encurtidas con sal, y es popular en Japón. Este condimento agrio y picante agrega un toque refrescante a los aderezos para ensaladas, verduras cocidas y untables. Úselo en lugar de vinagre, pero recuerde que debido a su sabor salado inherente, cualquier sal de la receta deberá reducirse o eliminarse.

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Barley Miso (mugi cebada) BIO 300 gr Clearspring

8,25 €

El miso tradicional del Japón rural. Este magnífico miso se elabora por métodos tradicionales y está totalmente envejecido en barriles de madera de cedro de 1 a 2 años. Aporta un rico sabor a las salsas, platos horneados, sopas y frijoles. También se puede usas para elaborar una excepcional sopa de miso.

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Seaveg crispies 4 gr Snack alga Nori Clearspring

1,30 €

Snacks de alga nori tostados ligeros, finos y crujientes. Elaborado únicamente con cuatro ingredientes: nori de las aguas claras de la costa de Corea, sal marina sin refinar y aceite ecológico de sésamo y colza. Horneado durante unos segundos para producir este bocado sabroso y nutritivo. Delicioso por sí solo, con sushi o salpicado en ensaladas.