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La soja verde o judía mungo (Vigna radiata) es una legumbre diferente que la soja común. Más fácil de digerir que otras legumbre. Tiene un alto contenido en proteínas (35g/100g) y fibra (22g/100g). Rica en vitaminas del grupo B y especialmente en ácido fólico (B9). Rica en minerales como hierro, fósforo, potasio, cobre, calcio, selenio y sobre todo magnesio.
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Arroz basmati integral Biocop 500 g
Arroz basmati integral. El basmati es una variedad de arroz de grano largo famoso por sus delicadas fragancias y su exquisito sabor. Su nombre en Hindi significa: reina de las fragancias.
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Cuscús elaborado con sémola integral pre cocida de trigo duro de calidad superior. Se puede tomar tanto frío en ensaladas como el tabulé o caliente acompañado de verduras, garbanzos, etc.
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Cuscús elaborado con sémola pre cocida de trigo duro de calidad superior. Se puede tomar tanto frío en ensaladas como el tabulé o caliente acompañado de verduras, garbanzos, etc.
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La quinua real es un pseudocereal que se cultiva en la cordillera de los Andes principalmente en Bolivia y Perú. De sabor agradable y textura suave. Fácil de cocinar y versátil en la cocina. Un alimento muy nutritivo y energético. Rica en proteínas y minerales como hierro, magnesio, fósforo, potasio y calcio; así como en vitaminas del complejo B, vitamina C, E, tiamina y rivoflavina.
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Salsa de soja sin trigo. De sabor fuerte e intenso, ideal para acompañar carnes y pescados. Este alimento fermentado favorece la absorción de nutrientes y una buena digestión. Método tradicional japonés de fermentación líquida. En cubas abiertas, a temperatura ambiente. No filtrado, sino decantado, para conservar sus características (sabor, olor, color).
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Arroz basmati blanco Biocop 500 g
Arroz basmati blanco. El basmati es una variedad de arroz de grano largo famoso por sus delicadas fragancias y su exquisito sabor. Su nombre en Hindi significa: reina de las fragancias.
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Lenteja roja pelada. De color anaranjado. No necesita remojo previo y sólo requiere 10 minutos de cocción. Se digiere mejor que otras variedades. Muy indicada para hacer purés de textura muy fina. Las lentejas tienen un alto contenido en proteínas, vitaminas (A, B1, B2, B3, B6, C y E) y minerales como magnesio, zinc, selenio potasio, fósforo, calcio, hierro. Muy rica en fibra.
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La quinua real es un pseudocereal que se cultiva en la cordillera de los Andes principalmente en Bolivia y Perú. De sabor agradable y textura suave. Fácil de cocinar y versátil en la cocina. Un alimento muy nutritivo y energético. Rica en proteínas y minerales como hierro, magnesio, fósforo, potasio y calcio; así como en vitaminas del complejo B, vitamina C, E, tiamina y rivoflavina.
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Sal marina atlántica fina Biocop 1 kg
Sal fina procedente del parque natural de la Bahía de Cádiz. Obtenida por la evaporación del agua, por los efectos del sol y la brisa. De gran blancura, sin ningún aditivo, ni antiapelmazante.
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Café soluble instantáneo Biocop 100g
Café soluble instantáneo De aroma auténtico Café arábica: crece en mesetas o en montañas dentro de las regiones situadas entre los 700 y 2000 metros, le gusta el clima tropical. Es un café apreciado por sus cualidades aromáticas y por la fineza de su sabor. Café robusta: La variedad robusta crece en planicies y le gusta el clima tropical húmedo. Crece con más fuerza y vigor que otras clases. Tiene un sabor fuerte y es ideal para combinar con otros cafés.
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El salvado de avena tiene un alto contenido en fibra y es capaz de absorber hasta 20 veces su volumen de agua en el estómago. Por ello suele emplearse en dietas de adelgazamiento. Ayuda a regular el tránsito intestinal. Se consume como un cereal añadiéndolo a bebidas vegetales, zumos o yogur.