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Biocop
Salsa de soja sin trigo. De sabor fuerte e intenso, ideal para acompañar carnes y pescados. Este alimento fermentado favorece la absorción de nutrientes y una buena digestión. Método tradicional japonés de fermentación líquida. En cubas abiertas, a temperatura ambiente. No filtrado, sino decantado, para conservar sus características (sabor, olor, color).
Biocop
Sal marina atlántica fina Biocop 1 kg
Sal fina procedente del parque natural de la Bahía de Cádiz. Obtenida por la evaporación del agua, por los efectos del sol y la brisa. De gran blancura, sin ningún aditivo, ni antiapelmazante.
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Aceite de sésamo Biocop 750 ml
Aceite de semillas de sésamo obtenido mediante extracción en frío. Alto contenido en ácidos oleico y linoleico. Embotellado en cristal oscuro para mantener la calidad.
Biocop
Ajo en grano para aromatizar platos de verduras, carnes y pescados. El ajo es depurativo y diurético. Estimula los líquidos gástricos. Presentado en bote de cristal con dosificador.
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Condimento Albahaca Biocop 12 g
Albahaca en hojas para condimentar pasta, salsas, rellenos, entremeses, ensaladas y demás. Se emplea para la cocción de muchas carnes y para la preparación del pesto genovés. La albahaca es buena contra la fatiga, el insomnio y las jaquecas. Presentado en bote de cristal con dosificador.
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Condimento Canela polvo Biocop 36 g
Canela en polvo , recomendada para aromatizar dulces, por ejemplo: magdalenas, espolvorear sobre nata o chocolate caliente. También muy utilizada en la decoración de postres. Procedente de Sri Lanka. Presentado en bote de cristal con dosificador.
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Condimento Cilantro grano Biocop 25 g
Cilantro en grano para todo tipo de platos: salsas, copas, verduras , estofados, etc. Muy utilizado en guisos y carnes. También en dulce como el vino caliente o las mermeladas.
Biocop
Comino en ramitas muy utilizado en la cocina romana. Se utiliza tanto para aderezar platos salados como para la preparación de galletas, panes y pasteles.
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Condimento Nuez moscada polvo Biocop 40 g
Nuez moscada en polvo que se emplea para dar sabor y un toque particular a diferentes recetas cocinadas, como la salsa bechamel.
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Condimento Curry polvo Biocop 30 g
Curry en polvo muy utilizado en las recetas asiáticas. De sabor particular y color muy intenso.
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Condimento Orégano Biocop 10 g
Orégano en hojas de aroma intenso, agradable y persistente. Para añadir a cualquier receta salada y también como condimento esencial de las pizzas
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Condimento Pimentón dulce Biocop 40 g
Pimentón dulce en polvo de sabor muy característico del pimiento seco. Muy apreciado en recetas típicas españolas como por ejemplo las patatas a la riojana.